Пробегаем циклом по массиву. Например, у нас массив a,то:
1)если a[i]=max, то max:=a[i] и заносим в другую переменную номер этого элемента
3)увеличиваем некий счетчик (в котором будет сумма) на элемент массива
Уменьшаем нашу сумму на min и на max
При выводе массива смотрим, если счетчик цикла равен номеру максимального или минимального элемента, то выводим элемент так, как показано в примере.
В конце выводим знак = и полученную сумму